その土地のことを深く知ろうとするなら

まず、その土地のモノを食べるのがいい。

どこかで聞いた言葉を思い出しています。

牛心管串

正宗麻婆

蒜泥血腸

漢字の並びを見て身構えてしまいましたが・・・

勇気を出して注文です。

オリエンタルなBGMとスパイシーな香りに包まれて

見たことがないものを噛みしめると、不思議とその土地の風景が

浮かんでくるような気がしました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小谷